Масло “Attica food agoureleo” произведено во всемирно известном районе Мессиния (административный центр – Каламата) из лучших зеленых оливок, собранных в октябре, в начале сезона сбора урожая, которые собираются только вручную. Для того, чтобы произвести 1 кг масла Агурелио, нужно на 30% больше оливок, чем для обычного масла, так как используются только зеленые оливки. Компания «Аттика фуд» называет этот процесс «24 часа», так как сбор оливок и отжим масла занимают не более 24 часов, что позволяет сохранить низкую кислотность от 0,17%, насыщенный аромат, характерный пикантный вкус с легкой перчинкой и все полезные вещества свежего масла.